Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
TM5 TM6

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

4.0 (7 ratings)

Ingredients

Marinované kuřecí maso

  • 30 gramů medu
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • ½ čajové lžičky soli, jemné
  • ½ - 1 čajová lžička červené papriky, sladké
  • 1 stroužek česneku
  • 1 limetka, nejlépe bio, kůra (na kousky velké 1 cm) a šťáva
  • 4 kuřecí čtvrtky, bez kůže (cca 800 gramů, viz tip)

Mangové chutney a kuřecí supreme

  • 10 - 15 gramů koriandru, čerstvého
  • 3 - 6 limetek, nejlépe bio, kůra (na kousky velké 1 cm) a šťáva
  • 2 stroužky česneku
  • 100 gramů cibule, napůl
  • 75 gramů paprik, červených, na kousky
  • 1 - 2 jalapeňo chilli papriky, bez semínek
  • 500 gramů manga, zralého, pouze dužiny, na malé kousky (1-2 cm)
  • 2 čajové lžičky soli, jemné
  • 100 gramů cukru, krystalu
  • 250 gramů vody

Nutrition
per 1 porce
Calories
1346 kJ / 321 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
31 g
Fat
1 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes