Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
蒸蛋布丁
- 4 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
- 100 克 全脂牛奶
- ½ 茶匙 鹽
- 1 - 2 小撮 肉豆蔻粉
菠菜馬鈴薯濃湯
- 80 克 洋蔥 ，切塊
- 20 克 蔬菜油 (如:葵花油)
- 40 克 根芹菜
- 100 克 紅蘿蔔 ，切塊 (約2 公分)
- 200 - 250 克 馬鈴薯 ，切塊 (約2 公分)
- 80 克 韭蔥 ，切片 (約１ 公分)
- 800 克 水
-
1
滿茶匙 自製蔬菜高湯醬
or 1 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升) - ¼ 茶匙 肉豆蔻粉
- 1 茶匙 鹽 ，需多備調味用
- ¼ 茶匙 胡椒粉 ，需多備調味用
-
250
克 新鮮菠菜
or 250 克 冷凍菠菜葉 ，解凍 - 80 克 鮮奶油，含脂量30%以上
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 797 kJ / 191 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 2.5 g
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