Compatible versions
Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Langkornreis, weiß
- 400 g Wasser und etwas mehr zum Reiseinweichen
- 2 weiße Fischfilets, ohne Haut, à 150-180 g (z.B. Seehecht, Seezunge, Barsch)
- 1 TL Salz und etwas mehr nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
- 6 Cherry-Tomaten, halbiert
- 120 g Apfel (1 Apfel), in Stücken (1,5 cm), entkernt
- 120 g reife Birnen (1 Birne), in Stücken (1,5 cm), entkernt
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 130 g Möhren, in Streifen (1 x 5 cm)
-
4
Spargelstangen, grün, der Länge nach halbiert, wenn die Stangen dicker als 1 cm sind,
or 150 g Brokkoliröschen - 40 g Mehl
- 20 g brauner Zucker
- 20 g Butter
- 150 g Zwiebeln, in Stücken (4 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 250 - 300 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken (3 cm)
- 20 g natives Olivenöl
- 80 g Tomaten, reif, in Stücken
- 2 Prisen Pfeffer
- Schnittlauch, in Röllchen, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3480 kJ / 832 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 105 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 13.2 g
Alternative recipes
Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme
45 min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 min
Pennette mit Schwertfisch und Rosmarin-Auberginen
50 min
Fleischbällchen im Reismantel
2h
Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille
1h 5 min
Gemüsesuppe, Eier mit Spinat im Töpfchen
1h
Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce
1h
Dotterravioli | Spinat | Trüffel
5h 10min
Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
45 min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Champignonpizza
1h 40min
Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione
1h