Sopa de ciruelas y helado de vainilla

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

5.0 8 ratings

Prep. 15min

Total 12 h 40min

6 raciones

Ingredients

Helado de vainilla

6 yemas de huevo
100 g de azúcar
1 vaina de vainilla cortada en 3-4 trozos
500 g de leche semidesnatada
250 g de nata (35% de grasa)

Sopa de ciruelas

100 g de azúcar moreno
5 - 6 tiras de piel de limón
50 g de vino blanco
1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo

1 cucharadita de canela molida
600 g de ciruelas rojas sin hueso, cortadas por la mitad

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.5 g

Calories 1860 kJ / 445 kcal

Fat 23.6 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 50.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet de verano 12 Recipes
Spain

You might also like...

Mermelada de ciruela y manzana al aroma de canela

1 h

Tarta de manzana y pera

50min

Chutney de arándanos

1 h

Peras en almíbar

1 h 40min

Manzanas al oporto con helado de vainilla

30min

Peras al vino tinto

3 h 20min

Curd de mandarinas

30min

Vasitos pie de manzana

40min

Manzanas asadas con sabayón de moscatel

50min

Mermelada de mandarina

35min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min

Crema de limón (Lemon curd)

25min