Pasta con pesto rosso (senza glutine)
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Pasta con pesto rosso (senza glutine)

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Ingredients

Pesto rosso

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di basilico fresco, le foglie lavate
  • 20 g di pinoli sgusciati
  • 1 spicchio di aglio, senza anima (optional)
  • 70 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 320 g di pasta secca tipo penne rigate senza glutine

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2184 kJ / 522 kcal
Protein
16.7 g
Carbohydrates
62.7 g
Fat
24.4 g
Fibre
3.2 g

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