Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g Cornflakes
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- 3 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in Stücken
- 20 g Kapern, eingelegt, abgespült
- 250 g Quark
- 175 g Frischkäse mit Joghurt
- 7 Prisen Salz
- 2 Prisen Piment d'Espelette
- 600 g Wasser
- 1000 g Kohlrabi (3 Stück), halbiert, in Scheiben (1 cm)
- 3 Eier
- 60 g Mehl
- 2 Prisen Pfeffer
- 75 g Paniermehl
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2258 kJ / 540 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1h
Crêpes mit Mangoldfüllung
1h
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1h
Grünkern-Frikadellen auf Zucchinisalat
1h
Kohlrabi-Spinat-Lasagne
1h 45min
Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
1h 45min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1h
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1h 30min