Pretzel di farro e saraceno
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Pretzel di farro e saraceno

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Ingredients

  • 120 g di acqua
  • 200 g di farina di farro
  • 50 g di farina di grano saraceno
  • 25 g di burro freddo
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di sale
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio (2.5 g)

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
213 kJ / 51 kcal
Protein
1.6 g
Carbohydrates
9.1 g
Fat
1.2 g
Fibre
0.6 g

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