Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings

Prep. 25min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rajčatovo-tvarohové pletence

1 h 10min

Banánovo-žitné placky

1 h 40min

Cuketovo-mátový salát

10min

Kapučínový dort s karamelovým sirupem

2 h

Sýrové rolky á la Fornetti

45min

Šašlik s rajčatovou salsou

35min

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

2 h 40min

Krémová polenta s pórkem

1 h 5min

Ravioli s cuketovou omáčkou

35min

Koláč s olivami a bylinkami

1 h 30min

Vaječné kanapky

5min

Špenátové řízky z trouby

40min