![Pastel frío de arroz, pollo y salmón Pastel frío de arroz, pollo y salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0780D77F-0238-4075-A78E-3B2A5B6A04EC/Derivates/F433047B-21EB-4703-B691-DF8BD3EE95E2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras
- 20 g de salsa de soja
- 10 g de salsa de ostras (optional)
Arroz
- 60 g de vinagre de arroz
- 20 g de azúcar
- 2 cucharadita de sal
- 1000 g de agua
- 350 g de arroz de grano redondo
Terminación y montaje
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
- 2 láminas de alga nori
- 250 g de queso cremoso
- 250 g de salmón ahumado
- 1 aguacate en láminas
- 250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
- 2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1952 kJ / 466 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 41.8 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1306.9 mg
Alternative recipes
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
35min
Menú: Cogollos con muffins de salmón. Carrilleras con sepia. Turrón de crema de whisky
1h
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
3h 10min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1h 10min
Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café
1h 10min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Patatas nuevas Hasselback
1h 5min
Tosta toscana con sardinas
20min
Bacalao con salsa de roquefort
25min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40min