Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sformato di patate e ricotta
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
-
500 g di acqua
-
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
200 g di latte intero200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di speck a striscioline
-
2 cucchiai di pangrattato
-
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
20 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
27.9 g
Calories
2949 kJ /
705 kcal
Fat
46.2 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
47.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La ricotta
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50min
Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci
1 h 20min
Koulibiac di salmone al profumo di aneto
2 h 40min
Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi
1 h
Pallotte cace e ove
55min
Pomodori ripieni di riso basmati
1 h
Sformato di finocchi
1 h
Uova ripiene di prosciutto
15min
Polpettone di purè di patate e carne
1 h
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 h 20min
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
3 h 30min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min