Lasaña de berenjena
TM31 TM5

Lasaña de berenjena

4.8 (51 ratings)

Ingredients

  • 2 berenjenas, en rebanadas
  • 500 g de pasta fresca consulte la sección de Básicos
  • 200 g de cebolla, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1000 g de jitomate, en trozos
  • 10 g de vino blanco
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 200 g de mozzarella, rebanado

Nutrition
per 1 porción
Calories
2326 kJ / 554 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
55 g
Fat
26 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes