Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

4.7 58 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

2 berenjenas en rebanadas
500 g de pasta fresca consulte la sección de Básicos
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 zanahoria
40 g de aceite de oliva
1000 g de jitomate en trozos
10 g de vino blanco
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
200 g de mozzarella rebanado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 22 g

Calories 2326 kJ / 554 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recipes
Mexico

You might also like...

Lasaña de espinacas con requesón

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Boloñesa de lentejas

Boloñesa de lentejas

35min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 h

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

35min

Lasaña de espinaca y queso

Lasaña de espinaca y queso

2 h 45min

Lasaña San Valentín

Lasaña San Valentín

1 h

Bolitas de coliflor al horno

Bolitas de coliflor al horno

1 h 30min

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

1 h 20min

Tarta de papas y champiñones

Tarta de papas y champiñones

1 h 20min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1 h

Coliflor gratinada

Coliflor gratinada

55min