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Hummus de aguacate
Prep. 5min
Total 10min
6 porciones
Ingredients
-
de garbanzos cocidos pueden ser de lata250 g
-
de agua donde se cocieron los garbanzos o del agua de la lata de garbanzos60 g
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de aguacate sólo la pulpa200 g
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de tahini80 g
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diente de ajo1
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de jugo de limón, recién exprimido15 g
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de sal fina1 ¼ cditas
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de aceite de oliva20 g
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de pimienta de cayena molida¼ cucharadita
-
de zanahoria pelada y cortada en bastones60 g
-
de pepino pelado y cortado en bastones60 g
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pan árabe de comino ver receta en sección Básicas
Nutrition per 1 porción
Calories
303 kcal /
1272 kJ
Protein
13 g
Fat
9 g
Carbohydrates
48 g
Fibre
5 g
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