Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 uova, tuorli e albumi separati
- 1 pizzico di sale
- 130 g di zucchero
- 2 limoni, preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca)
- 25 g di scorza di arancia candita
- 25 g di cedro candito
- 600 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
- 30 g di farina tipo 0
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 100 g di Rum
- burro q.b. per imburrare
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1038.1 kJ / 248.1 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Monte bianco
1h
Torta mascarpone e noci
1h 30min
Torta del cardinale
3h 30min
Budini al cocco al vapore
40min
Focaccia dolce alle nocciole
1h 45min
Pancakes al forno
1h
Torta pasquale di riso e cioccolato
4h
Gingerbread (senza lattosio)
1h
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
45min
Crostata meringata all'arancia
30min
Crostata di pere
1h 40min
Torta degli addobbi
1h 25min