Pane integrale con muesli

Pane integrale con muesli

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Prep. 15min

Total 4 h

700 g

Ingredients

300 g di farina integrale
50 g di farina di segale
150 g di farina manitoba
10 g di lievito di birra fresco
170 g di muesli
350 g acqua + q.b. per spruzzare
1 - 2 cucchiaini di sale
6 - 8 cubetti di ghiaccio

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 10.3 g

Calories 1373.1 kJ / 329.1 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 62.2 g

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