Pane alla birra

Pane alla birra

4.0 8 ratings
Prep. 10min
Total 4 h 55min
6 porzioni

Ingredients

  • 175 g di birra stout (scura) a temperatura ambiente
  • 10 g di lievito di birra fresco
    150 g di lievito madre
  • 350 g di farina tipo 1
    350 g di farina tipo 0
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Nutrition per 1 porzione

Calories 222 kcal / 929 kJ
Protein 7 g
Fat 1 g
Carbohydrates 47 g
Fibre 2 g

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