Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

4.5 4 ratings

Prep. 40min

Total 13 h 20min

15 Portionen

Ingredients

Weiße Riesenbohnen, getrocknet
200 g
natives Olivenöl extra
80 g
Knoblauchzehe halbiert
3
Salz
¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Sesam, schwarz etwas mehr zum Garnieren
½ TL
Pizzagewürz
½ TL
Wasser
830 g
Kurkuma, gemahlen
¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Ingwer, frisch geschält (ca. 5 mm)
3 Scheiben
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Wakame Algen, getrocknet (optional)
1 TL
rote Paprika
2
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Darauf und Dazu 10 Recipes
Austria

You might also like...

Bohnenhummus mit Kimchi

10min

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

3 h 15min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4 h 50min

Kürbishummus

1 h

Süßer Kürbisstrudel mit Datteln

50min

Grünkernaufstrich

20min

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12 h 35min

Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

10min

Zitronen-Hummus-Nocken

45min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1 h 35min

Belugalinsen-Lasagne

3 h 35min

Gemüse-Hummus

10min