Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

4.5 4 ratings

Prep. 40min

Total 13 h 20min

15 Portionen

Ingredients

Weiße Riesenbohnen, getrocknet
200 g
natives Olivenöl extra
80 g
Knoblauchzehe halbiert
3
Salz
¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Sesam, schwarz etwas mehr zum Garnieren
½ TL
Pizzagewürz
½ TL
Wasser
830 g
Kurkuma, gemahlen
¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Ingwer, frisch geschält (ca. 5 mm)
3 Scheiben
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Wakame Algen, getrocknet (optional)
1 TL
rote Paprika
2
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Darauf und Dazu 10 Recipes
Austria

You might also like...

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

50min

Bohnenhummus mit Kimchi

10min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

1 h 10min

Linsenaufstrich

30min

Talggen

1 h 40min

Orangeroter Aivar-Hummus

1 h 15min

Sesampaste - Tahin

15min

Belugalinsen-Lasagne

3 h 35min

Velouté von Topinambur

30min

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

10min

Wildkräuterpesto mit Hanfsamen

45min