Sauce au vin doux
TM6 TM5 TM31

Sauce au vin doux

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Ingredients

  • 750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • le jus d'une orange
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 100 g
Calories
507 kJ / 122.2 kcal
Protein
0.6 g
Carbohydrates
3.4 g
Fat
7 g
Fibre
0 g

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