Hafer-Pfannkuchen mit Grünkohlfüllung

Hafer-Pfannkuchen mit Grünkohlfüllung

4.6 34 rating

Prep. 30min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Pfannkuchen

Mehl
120 g
kernige Haferflocken
100 g
Eier
4
Salz
1 TL
Milch
250 g

Füllung und Fertigstellung

Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken
200 g
Zwiebeln halbiert
2
Öl und etwas mehr zum Braten
2 EL
Kasseler gepökelt und geräuchert, in Würfeln (1-2 cm)
200 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g

Calories 1925 kJ / 460 kcal

Fat 19 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner wird´s nicht 11 Recipes
Germany

You might also like...

Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

1 h 20min

Rote-Bete-Tarte mit Feta

1 h 20min

Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

40min

Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets

1 h

Buchweizenwaffeln

1 h 30min

Buchweizen-Pfannkuchen mit Rhabarber

20min

Karfiol-Rotkraut-Pizza

1 h 40min

Roggentarte mit roten Linsen

2 h

Grünkohl-Apfel-Salat

40min

Möhrenquiche mit Salbei

1 h 35min

Pizza mit Rote Bete

1 h 30min

Grünkohl-Omelette

35min