Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou
TM5 TM6

Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

3.3 (4 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 250 gramů hladké mouky, plus na pomoučení válu
  • 100 gramů mléka
  • 1 vejce
  • 1 špetka bílého pepře, mletého
  • 10 gramů oleje, plus na vymazání

Náplň

  • 50 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 80 gramů mrkve, na kousky
  • 80 gramů pórku, na kolečka
  • 60 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • ½ svazku čerstvé petržele, bez stonků
  • 500 gramů mletého masa
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 vejce

Těstovinová rolka

  • 1000 gramů vody
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    or 2 kostky zeleninového bujónu

Rajčatová omáčka

  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 30 gramů hladké mouky
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky soli

Nutrition
per 1 porci
Calories
1865 kJ / 446 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
42 g
Fat
19 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes