Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 cipolla a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino rosso
- 500 g di carne trita di vitello
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 380 g di panna (min. 30% di grassi)
- 120 g di latte
- 50 g di burro
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
- 500 g di scamorza a cubetti (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2197 kJ / 525 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 4.6 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 1.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta salata tricolore
1h 20 min
Zucchine ripiene
1h 10 min
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1h 25 min
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1h 15 min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 分
Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio
2小時 45 分
Pasta al forno vegetariana
40 分
Lasagne di zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
2h 15 min
Sfogliatelle veloci alla ricotta
40 分
Lasagne alla parmigiana
3小時 25 分
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
1h 10 min
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1小時 45 分