Pavlova à la grenade

Pavlova à la grenade

3.4 5 ratings

Prep. 15min

Total 3 h

4 portions

Ingredients

La meringue

3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
50 g de sucre glace maison

Le sirop de grenade vanillé

150 g de jus de grenade
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
150 g de sucre en poudre

La chantilly

330 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de sucre glace maison maison
le zeste d'un citron vert non traité

Le dressage

graines de grenade pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.3 g

Calories 2568 kJ / 611 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 85.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie d'exotisme 10 Recipes
France

You might also like...

Riz Biryani

45min

Pavlova mangue-kiwi

4 h 10min

Moules à la bretonne

55min

Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

2 h

Breizh bowl

13 h

Sushis aux fruits

3 h

Crème fouettée à l'aneth

5min

Gravlax de saumon à la betterave

8 h 15min

Pavlova aux figues

4 h

Pad Thaï

50min

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min