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Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
Prep. 30min
Total 1 h 45min
8 porzioni
Ingredients
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100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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200 g di mozzarella a pezzi, ben strizzata
Besciamella
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30 g di burro + q.b. per imburrare
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60 g di farina senza glutine
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550 g di latte
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5 g di sale fino
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1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù
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70 g di cipolla a pezzi
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20 g di olio extravergine di oliva
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400 g di carne trita di manzo
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400 g di passata di pomodoro
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1 cucchiaino di sale
Assemblare le lasagne
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250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne senza glutine (vedere consigli)
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300 g di prosciutto cotto a fette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
32.9 g
Calories
1950 kJ /
466 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
32.8 g
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