Brusinkovo-rozmarýnové chutney

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

5.0 8 ratings

Prep. 10min

Total 40min

2 zavařovací sklenice

Ingredients

2 červené cibule (cca150 gramů), napůl
220 gramů cukru
125 gramů červeného vinného octa
185 gramů vody
4 stonky čerstvý rozmarýn (cca 10 cm dlouhé, otrhaného)
1 skořice, celá
10 kuliček černého pepře
1 bobkový list, čerstvý

1 bobkový list, sušený
¼ čajové lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
340 gramů sušených brusinek
2 špetky soli
2 špetky mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 zavařovací sklenici

Protein 2 g

Calories 3922 kJ / 936 kcal

Fat 3 g

Fibre 15.1 g

Carbohydrates 227 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jedlé dárky 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem

20min

Pistáciové pesto se sušenou šunkou

20min

Brusinkové čatní

25min

Sambal Oelek

15min

Restovaná šalotka (350 gramů)

No ratings

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

1 h 40min

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

4 h 20min

Čedarový dip s jalapeño papričkami

15min

Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky

1 h 30min

Fenyklový salát s růžovým pepřem

10min

Chutney z červené cibule

1 h 10min