Roupa velha de peru

Roupa velha de peru

5.0 3 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 doses

Ingredients

salsa
15 g
cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
manteiga
60 g
peru assado cortado em pedaços
500 g
vinho branco
100 g
água
1000 g
sal
2 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
500 g
ovos
2
couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
200 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
Azeite q.b. p/ regar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1063.6 mg

Protein 21.2 g

Calories 1395.9 kJ / 333.6 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dezembro com a Bimby® 49 Recipes
Portugal

Família Amaral 17 Recipes
Portugal

You might also like...

Fusilli com frango e azeitonas

50min

Omelete de claras com curgete

30min

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1 h

Salada de arroz com atum

35min

Empadão de batata com brócolos e carne picada

1 h 20min

Arroz de peixe com espinafres e limão

30min

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1 h 45min

Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa

50min

Frango à Gomes de Sá

1 h 20min

Arroz de ervilhas com salsichas

30min

Frango com arroz à Bracarense

1 h

Salada de batata com atum e ovo

40min