Skip to main content Search
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
4.4 32 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
  • 300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
  • 60 g de mantequilla
  • 4 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
  • 200 g de agua
  • 20 g de caramelo líquido
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 50 g de ciruela pasa sin hueso
  • 1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 42.77 g
Calories 1605 kJ / 384 kcal
Fat 18.18 g
Fibre 3.65 g
Carbohydrates 12.28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial carnívoros 6 Recipes
Spain

You might also like...

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

4.6(35)

50min

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

4.4(18)

1 h

Merluza al curry con arroz y brócoli

4.3(334)

45min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

3.0(45)

9 h

Pan de carne y verdura para dos

4.2(36)

1 h

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

3.4(8)

1 h 40min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

3.4(43)

45min

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

4.2(114)

30min

Aleta de ternera con salsa barbacoa

4.2(13)

1 h

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

4.1(103)

1 h

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7(911)

25min

Solomillo de cerdo a la naranja

4.1(211)

40min