Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 ratings

Prep. 10min

Total 25min

6 portions

Ingredients

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.8 g

Calories 1120 kJ / 266 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Crème renversée au chocolat

Crème renversée au chocolat

1 h

Crème au chocolat

Crème au chocolat

3 h 25min

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

40min

Iles flottantes au chocolat

Iles flottantes au chocolat

1 h 30min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15 h

Crème onctueuse caramel-café

Crème onctueuse caramel-café

1 h 45min

Flan à la pistache

Flan à la pistache

30min

Poires farcies en papillote

Poires farcies en papillote

35min

Crème anglaise

Crème anglaise

10min

Crème anglaise à l'orange

Crème anglaise à l'orange

1 h

Iles flottantes

Iles flottantes

1 h

Flan pâtissier

Flan pâtissier

4 h 25min