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Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
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Prep. 15min
Total 1 h 10min
6 raciones
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Ingredients

  • 30 g de queso parmesano
  • 550 g de agua
  • 1000 g de patatas de guarnición
  • 4 dientes de ajo
  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 126.1 mg
Protein 5.7 g
Calories 1428 kJ / 341 kcal
Fat 22.7 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 11.8 g
Carbohydrates 30.5 g

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