Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

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Prep. 15min
Total 1 h 10min
6 raciones

Ingredients

  • de queso parmesano
    30 g
  • de agua
    550 g
  • de patatas de guarnición
    1000 g
  • dientes de ajo
    4
  • de perejil fresco
    8 - 10 ramitas
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    120 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de aceite de oliva (y algo más para la bandeja)
    30 g

Nutrition per 1 ración

Calories 341 kcal / 1428 kJ
Protein 5.7 g
Fat 22.7 g
Carbohydrates 30.5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 11.8 g
Sodium 126.1 mg

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