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Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra
Prep. 10min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
3 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
10 g zumo de limón
-
3 - 4 pellizcos de sal
-
500 g sidra
-
6 puerros (solo la parte blanca) cortados por la mitad a lo largo
-
300 g de guisantes congelados
-
500 - 600 g de palometa sin piel, en tranchas y salpimentadas
Difficulty
easy
Nutrition per 4 raciones
Sodium
2926.1 mg
Protein
133.9 g
Calories
6320 kJ /
1512 kcal
Fat
91.8 g
Fibre
32.8 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
36.4 g
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Revista Thermomix nº 135
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Spain
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