Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

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Prep. 10min
Total 1 h
4 raciones

Ingredients

  • de perejil fresco (solo las hojas)
    3 - 5 ramitas
  • de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
    30 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de sal
    3 - 4 pellizcos
  • de sidra
    500 g
  • puerros (solo la parte blanca) cortados por la mitad a lo largo
    6
  • de guisantes congelados
    300 g
  • de palometa sin piel, en tranchas y salpimentadas
    500 - 600 g

Nutrition per 4 raciones

Calories 1512 kcal / 6320 kJ
Protein 133.9 g
Fat 91.8 g
Carbohydrates 36.4 g
Fibre 32.8 g
Saturated Fat 8.1 g
Sodium 2926.1 mg

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