Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.7 3 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 15min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Red Energy Boost (Červená energie)

15min

Cuketová polévka se žampióny

30min

Avokádovo-rajčatová polévka

40min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

1 h 5min

Polévka z červených paprik a cuket

55min

Polévka z odřezků ze zeleniny

50min

Hanácký salát

5min

Bramborová polévka s ořechovým pestem

50min

Salát z červené řepy

10min

Šťavnatý vídeňský guláš

1 h

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min