Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 15min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15min

RAW oříšková zmrzlina

5min

Papriky plněné směsí tvarohu a cuket

1 h 5min

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40min

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35min

Borůvkovo-sójový koktejl

5min

Müsli z čerstvého kokosu a datlí

5min

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30min

Jogurtovo-švestková zmrzlina se skořicí

20min

Lososový burger

25min

Hummus z červené řepy

10min

Avokádový tatarák

15min