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Hackfleischbällchen mit Tomaten-Oliven-Reis
Prep. 25min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Olivenöl30 g
-
Knoblauchzehen2
-
getrocknete Chili-Flocken½ TL
-
Oliven, grün entsteint80 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Paniermehl40 g
-
Ei1
-
Salz2 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
stückige Tomaten (à 400 g)2 Dosen
-
Wasser200 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Rosmarin, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Reis, parboiled gewaschen250 g
-
Tomaten frisch, geviertelt200 g
-
rote Paprika in mundgerechten Stücken2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
37 g
Calories
3152 kJ /
753 kcal
Fat
35 g
Fibre
7.3 g
Carbohydrates
67 g
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