Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
TM6 TM5

Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree

4.2 (430 ratings)

Ingredients

  • 500 g Hähnchenbrustfilets, in 4 Stücken
  • 30 g Rapsöl
  • 10 g Senf
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Paprika edelsüß
  • ¼ TL Kerbel, getrocknet
  • 600 g Wasser
  • 700 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 400 g Kürbis, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Zwiebeln, in dünnen Spalten (1 cm)
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 300 g Äpfel, süß-säuerlich, z.B. Elstar, in Würfeln (2-3 cm)
  • 200 g Milch
  • 30 g Butter
  • ¼ TL Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2097 kJ / 501 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
48 g
Fat
17 g
Fibre
6.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes