Gâteau brigadier
TM6 TM5 TM31

Gâteau brigadier

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Ingredients

  • 40 g de beurre, et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 600 g de lait concentré sucré
  • 600 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 120 g de cacao en poudre sucré
  • l'eau, pour le bain-marie
  • pépites de chocolat, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
2021.3 kJ / 483.1 kcal
Protein
10.8 g
Carbohydrates
41.4 g
Fat
34.1 g
Saturated Fat
20.7 g
Fibre
4.4 g
Sodium
129.2 mg

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