Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

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Prep. 30min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • 4 cucchiai di farina tipo 00
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 200 g di corn-flakes
  • 2 uova
  • 8 pizzichi di sale + q.b.
  • 500 g di melanzane violetta rotonde
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 4 fette di formaggio fuso

Nutrition per 1 porzione

Calories 567 kcal / 2372 kJ
Protein 20.2 g
Fat 27.7 g
Carbohydrates 63.3 g
Fibre 5.6 g

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