Chiles rellenos de fruta

Chiles rellenos de fruta

4.3 6 ratings
Prep. 15min
Total 40min
6 piezas

Ingredients

Caldillo
  • de jitomate cortado en cuartos
    470 g
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    55 g
  • de sal fina
    1 cdita
Chiles rellenos
  • chiles poblanos
    6
  • de cebolla
    80 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite
    15 g
  • de carne molida de res
    250 g
  • de carne molida de cerdo
    150 g
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de canela en polvo
    1
  • de comino en polvo
    1 pizca
  • de sal fina
    ¾ cdita
  • de durazno en almíbar, en rebanadas cortado en trocitos
    100 g
  • de piña en almíbar en trozos cortada en trocitos
    100 g
  • de uva blanca, sin semillas cortadas por la mitad
    115 g
  • cilantro

Nutrition per 1 pieza

Calories 210 kcal / 882 kJ
Protein 16 g
Fat 9 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 2 g

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