Schulapfel

Schulapfel

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Prep. 40min

Total 2 h 30min

12 Stück

Ingredients

Milch
150 g
frische Germ
20 g
Vollrohrzucker
90 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
350 g
Eier
2
Salz
2 Prise
Butter sehr weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
70 g
Äpfel, säuerlich entkernt und geviertelt
170 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Maisstärke
½ EL
Zitronensaft
1 EL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Kardamom, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zimtstange
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 904 kJ / 216 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

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