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Schulapfel

Schulapfel
4.6 55 rating
Prep. 40min
Total 2 h 30min
12 Stück
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Ingredients

  • Milch
    150 g
  • frische Germ
    20 g
  • Vollrohrzucker
    90 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • Eier
    2
  • Salz
    2 Prise
  • Butter sehr weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Äpfel, säuerlich entkernt und geviertelt
    170 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Maisstärke
    ½ EL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Kardamom, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Zimtstange
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 904 kJ / 216 kcal
Fat 7 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 32 g

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