Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Olivenöl, etwas mehr für die Schüssel und zum Beträufeln
- 10 g Honig
- 350 g Wasser
- 40 g frische Germ
- 600 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche und ggf. für den Teig
- 3 TL Salz
- 800 g Fleischparadeiser, Strunk entfernt, 200 g davon in Scheiben und der Rest in groben Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 150 g Mozzarella, in Scheiben
- schwarze Oliven, nach Geschmack
- Sardellenfilets, in Öl eingelegt, nach Geschmack
- 1 rote Chilischote, frisch, Schärfe nach Geschmack
- 50 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3146 kJ / 752 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 118 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Focaccia mit Salami und Feigen
2小時 30 分
Fougasse mit Käse
2h 35min
Pizza mit Schwarzwurzel und Serrano-Schinken
1h 30min
Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse
1小時 15 分
Erdäpfelfladen mit Rosmarin
1h 35min
Pizza auf ligurische Art
1h 50min
Pizza Bianco mit Speck und Endivie
1小時 20 分
Pizza Vier Jahreszeiten
1h 30min
Pizza Capricciosa
1小時 40 分
Waldviertler Mohnschnitten
2h
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4小時
Pizza mit Schinken und Pilzen
1h 45 min