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Ei-Schinken-Muffins

Ei-Schinken-Muffins
4.3 53 ratings
Prep. 30min
Total 45min
12 Stück
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Ingredients

  • Butter zum Einfetten
  • Weizenmehl, glatt
    300 g
  • Magertopfen
    150 g
  • Backpulver
    2 gestr. TL
  • Eier (Größe S oder M)
    13
  • Öl
    60 g
  • Salz etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    1 Bund
  • Schinkenwürfel, gekocht mager
    50 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
    etwas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g
Calories 981 kJ / 234 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 20 g

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