Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orangen-Lachs
- 5 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- ½ Orange, unbehandelt, Schale einer halben Orange dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 40 g Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen
-
1
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ca. 600 g)
or 1 Lachsfilet, TK, ohne Haut, aufgetaut (ca. 600 g) - 5 Stängel Thymian, abgezupft
Brokkoli-Couscous
- 550 g Brokkoliröschen
- 10 g Butter
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2小時 15 分
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50 分
Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce
40 min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 分
Stremellachs auf asiatischem Fenchelgemüse
45 min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1h
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45 min
Lachs mit Blumenkohlpüree
40 min
Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
50 分
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1h 20min