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Champignon-Pizza mit Vollkornteig
Prep. 35min
Total 2 h
4 Portionen
Ingredients
Teig
-
Weizenkörner200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen150 g
-
Wasser lauwarm220 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl25 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
Belag
-
Gouda mittelalt, in Stücken300 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Öl30 g
-
Champignons in Scheiben (5 mm)1000 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
36 g
Calories
3238 kJ /
774 kcal
Fat
44 g
Fibre
14 g
Carbohydrates
61 g
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