Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Parfait glacé aux raisins et aux noix
Prep. 15min
Total 12 h
10 parts
Ingredients
Le parfait aux raisins et aux noix (la veille)
-
de cerneaux de noix125 g
-
de raisins noirs et quelques grains pour la finition400 g
-
d'agar-agar½ c. à café
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide400 g
-
de jus de raisin150 g
-
de sucre en poudre125 g
-
œufs6
La sauce au raisin (le jour même)
-
de jus de raisin150 g
-
de caramel au beurre salé150 g
Nutrition per 1 part
Calories
4.2 kcal /
1769.6 kJ
Protein
4.8 g
Fat
38.6 g
Carbohydrates
7.9 g
Fibre
178.3 g
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