Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

4.2 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

8 portions

Ingredients

La pâte sablée

110 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
220 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'anis vert en poudre
50 g d'eau

La garniture

15 g de beurre doux
400 g de chair de melon coupée en morceaux
50 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
3 œufs
150 g de crème fraîche épaisse
50 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.4 g

Calories 1868 kJ / 446 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartelettes aux fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte Tatin pomme-fenouil

1 h 35min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10 h

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

1 h

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

12 h

Pavlova à la grenade

3 h

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

2 h

Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

45min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 h 20min

Briochettes feuilletées

2 h 45min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45min

Roulé brioché aux fruits confits

3 h 10min

Fleur en pâte feuilletée

1 h