Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

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Prep. 30min

Total 1 h 30min

8 portions

Ingredients

La pâte sablée

110 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
220 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'anis vert en poudre
50 g d'eau

La garniture

15 g de beurre doux
400 g de chair de melon coupée en morceaux
50 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
3 œufs
150 g de crème fraîche épaisse
50 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.4 g

Calories 1868 kJ / 446 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45.4 g

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