Salada de feijão branco com anchovas
TM6

Salada de feijão branco com anchovas

2.0 (1 rating)

Ingredients

  • 12 ovos de codorniz
  • 50 g vinagre
  • Água q.b. p/ cozer
  • 150 g cebola roxa cortada em pedaços
  • 60 g filetes de anchova, em óleo
  • 1000 g feijão-branco cozido, escorrido
  • 50 g azeite
  • ½ lima, só a raspa
  • ½ limão (raspa e sumo)
  • ½ toranja (raspa e sumo)
  • 1 c. sopa de folhas de tomilho-limão
  • 10 g mostarda
  • 20 g vinagre de sidra
  • 250 g alface romana cortada em juliana

Nutrition
per 1 dose
Calories
1439.5 kJ / 344.1 kcal
Protein
18.6 g
Carbohydrates
42.2 g
Fat
12 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
9.5 g
Sodium
422.8 mg

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