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Fleur en pâte feuilletée

Fleur en pâte feuilletée
3.0 1 rating
Prep. 30min
Total 1 h
8 portions
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Ingredients

La crème d'amandes
  • 50 g de beurre doux à température ambiante
  • 50 g de sucre glace maison
  • 50 g d'amandes en poudre
  • ½ c. à café de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 1 goutte d'arôme d'amande amère
La pâte
  • 1 pâte feuilletée maison
  • farine pour le plan de travail
  • 4 poires épluchées et coupées en deux
  • 1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.8 g
Calories 1829 kJ / 437 kcal
Fat 31.1 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 33.6 g

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France

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