Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

4.7 7 ratings

Prep. 25min

Total 6 h 20min

6 Portionen

Ingredients

brauner Zucker
130 g
Honig
30 g
Orangensaft, frisch gepresst von 3 Orangen
Eier (Größe M)
5
Weißwein
50 g
Vanilleschote aufgeschlitzt
½
Zimtstange
1
Kardamomkapseln
5
Sternanis
2
Bananen (ca. 300 g)
3 - 4
Salz
1 Prise
Wasser
1 EL
Butter in Stücken
55 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
200 g
Vanilleeis (optional)
6 Kugeln

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Fat 20 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festmahl 32 Recipes
Austria

Winter 11 Recipes
Austria

Winter 11 Recipes
Germany

You might also like...

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

1 h

Himbeer-Orangen-Buttermilch-Eis

10min

Avocado-Zitronen-Sauce

35min

Crostini mit Avocado-Rettich-Creme

20min

Nougat Crème Brûlée | Banane

7 h 35min

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

2 h

Schneenockerl mit Vanilleschaum

1 h 45min

Limettenpappardelle mit Gambas

1 h 20min

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

1 h 15min

Spargel-Zitronengras-Suppe

55min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35min

Risotto mit Basilikum

40min