Pasta con pesto de aguacate y nueces

Pasta con pesto de aguacate y nueces

4.6 416 ratings

Prep. 15min

Total 15min

6 raciones

Ingredients

350 g de pasta corta seca (fusilli, macarrones, farfalle, etc.)
1 cucharadita de sal

Pesto de aguacate y nueces

50 g de queso parmesano
50 g de nueces peladas
1 diente de ajo (optional)
30 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
1 aguacate maduro (sin piel ni hueso)
70 g de aceite de oliva
1 chorrito de zumo de limón
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.22 g

Calories 1639 kJ / 392 kcal

Fat 20.02 g

Fibre 3.42 g

Carbohydrates 41.75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Omega 3 - Grasas saludables 10 Recipes
Spain

You might also like...

Pechuga de pavo al curry

50min

Burritos con pollo San Fernando

30min

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

40min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40min

Ensalada rápida de brócoli

5min

Merluza al curry con arroz y brócoli

45min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1 h 50min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 h

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 h

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 h