![Albóndigas de tempeh Albóndigas de tempeh](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4C36A523-1FC0-4FE3-A762-79E1F4FFA312/Derivates/EA65A489-5E82-46D2-90B9-37BE469046FF.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caldillo y arroz rojo al vapor
- 360 g de jitomate, en cuartos
- 175 g de pimiento rojo, sin semillas
- 50 g de cebolla
- ½ diente de ajo
- 15 g de cilantro
- 20 g de aceite
- 450 g de caldo de verduras
- 2 cditas de sal gruesa
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 170 g de arroz, lavado
- 1 chile serrano, sin rabo
- 4 hojas de epazote
- ½ cucharadita de sal fina
-
400
g de tempeh
or 400 g de soya texturizada, hidratada
Albóndigas
- 80 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 50 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de cilantro
- 5 g de hierbabuena fresca
- 2 cditas de sal gruesa
- 2 pizcas de comino en polvo
- 50 g de tomate verde
- pan molido
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1008 kJ / 240 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Soya texturizada a la Vizcaína
1小時 10 分
Setas con mole verde
40 分
Queso Cheddar vegano
12h 15min
Snack de garbanzos
No ratings
Entomatadas de tempeh
1小時 5 分
Mayonesa (vegana)
10min
Arroz integral con pesto de nuez y limón
45 分
Soya al pastor
40 分
Tlacoyitos de haba
1小時 40 分
'Buñuelos' de papa sin gluten
25 分
Tinga de setas
25 分
Arroz integral con espinacas
45 分