Cordero con costra a la italiana

Cordero con costra a la italiana

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Prep. 15min
Total 5 h
4 porciones

Ingredients

  • romero solamente las hojas
    5 ramitas
  • de hojas de albahaca fresca
    15 g
  • de orégano fresco solamente las hojas
    15 g
  • de perejil chino fresco solamente las hojas
    15 g
  • dientes de ajo pelados
    8
  • limones verdes la ralladura y el jugo
    2
  • de sal marina
    2 cditas
  • cebollas cambray en trozos (2 cm)
    3
  • de pierna de cordero, sin hueso
    1500 g
  • de agua
    1000 g

Nutrition per 1 porciones

Calories 283 kcal / 1182 kJ
Protein 25 g
Fat 19 g
Carbohydrates 2 g
Fibre 1 g

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