Cordero con costra a la italiana

Cordero con costra a la italiana

4.5 2 rating

Prep. 15min

Total 5 h

4 porciones

Ingredients

5 ramitas romero solamente las hojas
15 g de hojas de albahaca fresca
15 g de orégano fresco solamente las hojas
15 g de perejil chino fresco solamente las hojas
8 dientes de ajo pelados
2 limones verdes la ralladura y el jugo
2 cditas de sal marina
3 cebollas cambray en trozos (2 cm)
1500 g de pierna de cordero, sin hueso
1000 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Protein 25 g

Calories 1182 kJ / 283 kcal

Fat 19 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5 h 30min

Filete de res con salsa de jamaica

Filete de res con salsa de jamaica

50min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 h 10min

Pechugas rellenas con salsa de almendras

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Solomillo de cerdo con tocino

Solomillo de cerdo con tocino

1 h

Uvas con queso y chapulines

Uvas con queso y chapulines

25min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 h 30min

Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

1 h 15min

Aderezo César para ensalada

Aderezo César para ensalada

10min