Salát s cuketou a chřestem

Salát s cuketou a chřestem

3.5 6 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
350 gramů zeleného chřestu na kousky (2-3 cm)
200 gramů cukety na kolečka (0.5 cm)
10 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
2 růžové grapefruity šťáva a dužnina
½ čajové lžičky soli
1 špetka bílého pepře, mletého
2 čajové lžičky chia semínek
50 - 100 gramů baby špenátu očištěného a osušeného
40 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky nasekaných
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 polévková lžíce dýňových semínek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.1 g

Calories 1205 kJ / 288 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí chilli salát s citrusy

25min

Chřestový salát s mangem

35min

Papriková omeleta s kukuřično-rajčatovou salsou

40min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min

Stew z fazolí černé oko s olihní

No ratings

Naklíčená quinoa s RAW zeleninou

No ratings

Quinotto s krevetami a chřestem

30min

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

40min

Paštika s tuňákem a lososem

12 h 10min

Rukolová polévka s kozím sýrem

25min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min