Salát s cuketou a chřestem

Salát s cuketou a chřestem

3.5 6 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
350 gramů zeleného chřestu na kousky (2-3 cm)
200 gramů cukety na kolečka (0.5 cm)
10 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
2 růžové grapefruity šťáva a dužnina
½ čajové lžičky soli
1 špetka bílého pepře, mletého
2 čajové lžičky chia semínek
50 - 100 gramů baby špenátu očištěného a osušeného
40 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky nasekaných
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 polévková lžíce dýňových semínek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.1 g

Calories 1205 kJ / 288 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládový RAW dort s banány

1 h 20min

Veganské čočkové palačinky

3 h 40min

Koláč s mléčnou rýží a třešněmi

2 h

Okurkový salát s mortadellou

10min

Zelené fazolky s tymiánem

1 h 10min

Plněný lilek po orientálsku

1 h 20min

Tousty s matjesovou pomazánkou

40min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4 h 10min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1 h

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1 h

Masové kuličky s polentou

No ratings

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35min