Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 10min

4 porce

Ingredients

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6.63 g

Calories 3313 kJ / 791 kcal

Fat 70.88 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 30.88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Batátové buchty

3 h

Datlovo-jablečný koláč bez lepku

45min

Restované houby (300 gramů)

25min

Salát z červeného zelí s gorgonzolou a fíky

10min

Krekry z ovesných vloček

35min

Pohanková mouka

5min

Jablková dobrota se slaným karamelem

45min

Kokosové máslo

5min

Kakaovo-kávové mandle

30min

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30min

Dip z červené řepy

15min

Pikantní lilkové chutney

35min