Compota de ruibarbo con yogur

Compota de ruibarbo con yogur

3.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredients

300 g de ruibarbo en trozos de aprox. 2 cm
50 g de zumo de naranja recién exprimido
70 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
¼ lámina de masa de hojaldre
½ cucharadita de canela molida
2 cucharadas de azúcar glas
3 yogures griegos (375 g)
½ cucharadita de piel de naranja rallada (para espolvorear)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.37 g

Calories 995 kJ / 238 kcal

Fat 12.73 g

Fibre 1.26 g

Carbohydrates 25.65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina vegetariana 12 Recipes
Spain

You might also like...

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

1 h 15min

Crème brûlée de coco vegano

15min

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

10min

Crema de maíz con guisantes frescos

45min

Tarta de queso a las hierbas con brevas

2 h 15min

Pastel de lentejas

6 h

Chawan mushi (flan salado japonés)

35min

Berenjenas y calabacines marinados

1 h 30min

Kimchi de verduras

48 h

Strudel de manzana

1 h 20min

Pak choi salteado

10min

Coulis de fruta

10min